• หน้าหลัก
• หลักสูตรที่กำลังเปิดอบรม

ค้นหา

Master Thai Chef รุ่นที่ 5

หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ Master Thai Chef Program สำหรับผู้ที่อยู่ในพื้นที่จังหวัดกำแพงเพชร

ทุกเมนูที่ได้ลงมือปฏิบัติ คือประสบการณ์ที่ช่วยหล่อหลอมทักษะ ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นมืออาชีพของเชฟในอนาคต” 
วันที่ 1 กรกฎาคม 2569 การฝึกอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ “Master Thai Chef” รุ่นที่ 5 ดำเนินเข้าสู่สัปดาห์ที่ 7 โดยผู้เข้าอบรมได้ฝึกปฏิบัติเมนูอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์ด้านรสชาติและเทคนิคการปรุงที่แตกต่างกัน เพื่อเสริมสร้างทักษะการประกอบอาหารให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น
 เมนูการฝึกปฏิบัติในวันนี้ ได้แก่
 แกงมัสมั่นเนื้อ 
 คอหมูย่าง 
 หมูสะเต๊ะ
ผู้เข้าอบรมได้เรียนรู้การเตรียมวัตถุดิบและการปรุงอาหารให้ได้มาตรฐาน โดยเมนูแกงมัสมั่นเนื้อเน้นการปรุงเครื่องแกงและเคี่ยวให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ขณะที่คอหมูย่างและหมูสะเต๊ะช่วยฝึกเทคนิคการหมักเนื้อ การย่างด้วยระดับความร้อนที่เหมาะสม และการจัดเสิร์ฟให้สวยงาม เพื่อคงรสชาติและเอกลักษณ์ของอาหารไทย
บรรยากาศการฝึกอบรมเต็มไปด้วยความตั้งใจ ความร่วมมือ และการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างผู้เข้าอบรม ซึ่งช่วยเสริมสร้างประสบการณ์และพัฒนาทักษะด้านการประกอบอาหารไทยได้อย่างต่อเนื่อง
ศูนย์ LPC ยังคงมุ่งมั่นพัฒนาหลักสูตรที่มีคุณภาพ เพื่อยกระดับศักยภาพบุคลากรด้านอาหารไทย และร่วมผลักดัน “ครัวไทยสู่ครัวโลก” อย่างต่อเนื่อง

---

ศูนย์การเรียนรู้ตลอดชีวิตและพัฒนามาตรฐานวิชาชีพ มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. (2569). Master Thai Chef รุ่นที่ 5. สืบค้น 2 กรกฎาคม 2569, จาก https://asl.kpru.ac.th/lpc/?lang=TH&page_id=75

---

https://asl.kpru.ac.th/lpc/?page_id=75&lang=TH