Visit 194

กล้วยหนึบหนับ คัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งกล้วยน้ำว้าที่ปลอดสารพิษ เลือกกล้วยน้ำว้าผลสุกกำลังดีมาแปรรูป เพื่อดึงรสชาติที่หวานอร่อยจากธรรมชาติโดยไม่มีน้ำตาลและสารอันตรายใดๆ ผ่านกระบวนอบด้วยเตาถ่านที่จะทำให้กล้วยหนึบหนับ หอม นุ่ม และรสชาติดี
จากการลงพื้นที่สำรวจกลุ่มกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพรพื้นบ้าน ที่มีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกล้วยเสร็จก็ยังมีกล้วยที่ขนาดยังไม่ได้มาตรฐาน จึงได้นำมาดัดแปลงและต่อยอดเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์คือ กล้วยหนึบหนึบอบเตาถ่าน เพื่อใช้วัตถุดิบให้เกิดความคุ้มค่าในทุกขั้นตอนการผลิต แต่ผลิตภัณฑ์ยังไม่โดนเด่นเนื่องจากภาพลักษณ์ยังไม่มีการออกแบบและในด้านช่อทางการจัดจำหน่ายยังต้องเพิ่มในหลายๆด้านเข้ามา
ทีมงานU2T ตำบลแม่ระมาดได้มองเห็นถึงแนวทางการพัฒนาที่จะสร้างรายได้ให้กับคนผู้ประกอบการและคนในชุมชน คือพัฒนาตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ให้มีความโดดเด่น สวยงาม ให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางกลุ่มและสนับสนุนทางด้านการตลาด ทางออนไลน์ผ่านประชาสัมพันธ์กระจายข้อมูลของผลิตภัณฑ์ผ่านเพจ เฟสบุ๊ค ติ๊กตอก และช่องทางออฟไลน์โดยการวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่หน้าร้าน และผ่านตัวแทนจำหน่าย และร้านขายของฝาก เพื่อผลักดันยอดขายให้ก้าวไกลและสร้างยอดขายได้มากขึ้น

พื้นที่ : ตำบลแม่ระมาด อำเภอแม่ระมาด จังหวัดตาก

ผู้ประกอบการ : วิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพรพื้นบ้าน

ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 285 หมู่ที่ 6 ตำบลแม่ระมาด อำเภอแม่ระมาด จังหวัดตาก

โทรศัพท์ : 081-7407514

ผลลัพธ์ : รายได้ก่อนดำเนินการ 6,900 บาท รายได้หลังดำเนินการ 13,800 บาท

---

เอกสารประกอบ