U2T for BCG-ตำบลท่ามะเขือ-น้ำพริกแมงดาและน้ำพริกเผาป่า
โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG)
Visit 139
เป็นน้ำพริก “บ้านคุณย่า” ที่ผลิตขึ้นจากสูตรดั้งเดิม ที่รสชาติกลมกล่อม ถึงเครื่องสมุนไพร มี 2 ชนิด คือ น้ำพริกเผาป่า กับ น้ำพริกแมงดา จำหน่ายกระปุกละ 20 บาท ที่ใส่ในบรรจุภัณฑ์ ที่สะดวกต่อการหยิบจับมารับประทาน และเก็บไว้ในการรับประทานครั้งถัดไป
แผนธุรกิจนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ของการพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์น้ำพริกบ้านคุณย่า โดยการสร้างภาพลักษณ์ผสมผสานกลยุทธ์การสื่อสารหลากหลายรูปแบบ โดยใช้ เทคนิค วิธีต่าง ๆ อย่างเป็นเอกภาพ มาช่วยลงผ่านทางช่องทางการจัดจําหน่ายด้วยรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่ให้ผู้บริโภค รู้สึกถึงความคุ้มค่า ภูมิใจทุกครั้งที่บริโภคน้ำพริกบ้านคุณย่า และสามารถเพิ่มยอดขายได้ จากการวิเคราะห์ พบว่าผู้บริโภคส่วนมากคำนึงถึงรสชาติและความสะอาดมากที่สุด เพราะ ผู้บริโภคในปัจจุบันหันมาใส่ใจในเรื่องสุขภาพมากยิ่งขึ้น ความสะอาดจึงเป็นสิ่งสำคัญพอ ๆ กับรสชาติที่ดี จึงได้มีการคัดสันวัตถุดิบที่ดี สะอาด มีคุณภาพและปลอดภัยต่อลูกค้า ในส่วนนของราคานั้นผู้บริโภคเข้าใจและยอมรับได้ถ้าสินค้าที่มีคุณภาพดีพอ มีการส่งเสริมกลยุทธ์ด้านการตลาด ได้แก่ การโฆษณาและประชาสัมพันธ์ลงเพจ Facebook และ กลยุทธ์ด้านการบริการที่นําเทคโนโลยีมาใช้ในการซื้อขายสินค้า โดยผู้บริโภคสามารถเลือกดูสินค้า และสั่งสินค้าได้ทุกที่ทุกเวลา
พื้นที่ : ตำบลท่ามะเขือ อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร
ผู้ประกอบการ : น้ำพริกบ้านย่า
ที่อยู่ : 105 หมู่ 5 ตำบลท่ามะเขือ อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร
โทรศัพท์ : 081-5323963
ผลลัพธ์ : รายได้ก่อนดำเนินการ 1,100 บาท รายได้หลังดำเนินการ 4,000 บาท