โครงการพัฒนาท้องถิ่นด้านเศรษฐกิจ-พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่น(กระยาสารทน้ำอ้อยออร์แกนิค)
โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน สู่ University as a Marketplace
Visit 24
ปัญหาพื้นที่
1) ผลิตภัณฑ์ยังไม่ได้มาตรฐาน อย. เนื่องจากโรงเรือนยังไม่ได้มาตรฐาน
2) ช่องทางการออกสู่ตลาดยังไม่กว้างขวางและมีคู่แข่งเยอะ ผลิตภัณฑ์ยังไม่มีจุดเด่นหรือเอกลักษณ์
วิธีการแก้ปัญหา
1) ร่วมกับกลุ่มในการออกแบบบรรจุภัณฑ์
2) ให้ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานอย.และการทำโรงเรือนที่ถูกต้องตามเกณฑ์มาตรฐาน
3) ประสานหน่วยงานสาธารณสุขและวิทยากรสำหรับให้ความรู้และข้อเสนอแนะการทำโรงเรือนและการจดทะเบียนอย.
4) เพิ่มรสชาติกระยาสารทเพื่อให้เกิดความแตกต่าง เช่น ใช้ไซรัปน้ำอ้อยออร์แกนิคแทนแบะแซ
5) พัฒนาช่องทางการตลาดและจัดทำประชาสัมพันธ์การตลาดสินค้า
พื้นที่ : ตำบลยางสูง อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร
ผู้ประกอบการ : กลุ่มแม่บ้านเกษตรบึงเสือเต้น
ที่อยู่ : กลุ่มแม่บ้านเกษตรบึงเสือเต้น ต.ยางสูง อ.ขาณุวรลักษบุรี จ.กำแพงเพชร
โทรศัพท์ : -
ผลลัพธ์ : รายได้ก่อนดำเนินการ 30,000 บาท รายได้หลังดำเนินการ 35,000 บาท