Visit 163

ลอดช่องมะพร้าวเต่าเป็นขนมไทยแต่โบราณที่ใช้ส่วนประกอบสำคัญจากมะพร้าวเต่าซึ่งเป็นมะพร้าวที่ออกผลได้เพียงปีละครั้งและหารับประทานยากมีในพื้นที่ตัวแป้งมะพร้าวเต่านั้นเมื่อนำมาทำลอดช่องจะมีความนุ่มเนื้อสัมผัสต่างจากการทานลอดช่องที่ทำจากแป้งอื่น โดยทางทีม U2T อุ้มผางได้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่เพื่อยืดอายุของอาหารให้คงสภาพได้นานขึ้นและออกแบบบรรจุภัณฑ์ทางการตลาดพร้อมรับประทานและกระจายสินค้าวางร้านสะดวกซื้อโรงแรมได้เพื่อกระตุ้นการเข้าถึงสินค้าให้กับนักท่องเที่ยวและส่งเสริมการขายผ่านโปรแกรมท่องเที่ยวฮูกว่าได้

พื้นที่ : ตำบลอุ้มผาง อำเภออุ้มผาง จังหวัดตาก

ผู้ประกอบการ : ขนมยายทอง ลอดช่องมะพร้าวเต่า

ที่อยู่ : 708 หมู่ที่ 1 ต.อุ้มผาง อ.อุ้มผาง จ.ตาก 63170

โทรศัพท์ : 081-2818695

ผลลัพธ์ : รายได้ก่อนดำเนินการ 25,000 บาท รายได้หลังดำเนินการ 50.000 บาท

---

เอกสารประกอบ